Sie sind schwanger oder haben vor kurzem entbunden?
Wir freuen uns mit Ihnen und hoffen, dass Sie diese Zeit vollends genießen können. „Leben zu schenken“ ist ein ganz besonderes Privileg, das die Schöpfung der Frau gegeben hat.
Ob Sie nun schon entbunden haben oder ob Sie sich noch am Beginn Ihrer Schwangerschaft befinden - zwei Dinge werden sich grundlegend geändert haben:
1. Ihre Verantwortung
2. Ihre Ernährung
Diese kleine Broschüre will Sie weniger mit den Standardregeln zur „richtigen Ernährung“ vertraut machen - das können andere viel besser - sie will vielmehr Ihr Augenmerk auf eine Gruppe von „Stoffen“ lenken, die für Ihre Gesundheit als Mutter und für die Gesundheit und Entwicklung Ihres Kindes von elementarer Bedeutung sind, die aber kaum ernsthaft beachtet werden: Die Rede ist von Mineralien.
Die unbekannten Stoffe
Die Welt besteht aus rund 80 natürlichen (anorganischen) Elementen. Steine, Erden, Metalle; das sind Mineralien und Spurenelemente. Sie sind das Fundament unserer Erde. Sie sind die „Urbausteine“ der Natur und allen Lebens auf unserem blauen Planeten. Sie sind Ihre Basis und die Basis Ihres Kindes. Vielleicht spricht man gerade auch deshalb von „Mutter Erde“.
Und diese knapp 80 Stoffe sind alle in uns. Ohne ihre Anwesenheit fände die Bildung der menschlichen (organischen) Stoffe wie Haare, Haut, Muskeln, Sehnen, Organe und Knochen nicht statt. Das ist tatsächlich so. Das sind keine Stoffe, mit denen man „was Gutes für die Gesundheit tut“. Ohne sie findet kein Leben statt.
Der Begriff „Vitamine“ und dass sie wichtig für die Gesundheit sind, ist uns in den letzten 20 Jahren geläufig geworden. Aber der Begriff der „Mineralien“ und deren Funktionen und Bedeutung ist den meisten - auch in medizinischen Kreisen - weitgehend unbekannt. Wir kennen kaum ihre Namen, geschweige denn ihre Bedeutung.
Essen für Zwei?
Sowohl in der Zeit der Schwangerschaft als auch in der Stillzeit müssen Sie „für Zwei essen“. Das heißt aber nicht, dass Sie nun das Doppelte essen sollen, denn Ihr Energiebedarf ist in der Schwangerschaft (ab dem 4. Monat) nur mäßig erhöht: Durchschnittlich 255 kcal täglich, das entspricht etwa 1 Scheibe Käsebrot oder 1 Früchtemüsli. In der Stillzeit ist Ihr Energiebedarf dann schon deutlich höher: Etwa 635 kcal in den ersten 4 Monaten, danach ca. 525 kcal.
Hingegen wird Ihr Bedarf an Mineralien und Vitaminen bei vielen Stoffen erheblich heraufgesetzt - und das schafft ein gewisses Problem: Sie müss(t)en vielmehr Nährstoffe zu sich nehmen, ohne vielmehr zu essen. Das geht aber nur auf einem Weg: Indem Sie Ihre Ernährung qualitativ erheblich aufwerten.
Tun Sie das? Ist Ihnen das aufgrund Ihres Tagesablaufs überhaupt möglich? Seien Sie ganz ehrlich zu sich selbst. Die Antwort hierauf wird bei den meisten Frauen sicherlich „nein“ lauten. Wenn das bei Ihnen auch der Fall ist, sollten Sie eine andere Lösung in Erwägung ziehen.
Grundlage für Mutter und Kind
Während der Schwanger-schaft und in der Stillzeit sind Sie der Nährboden für Ihr Kind. Sie sind seine Nahrungsquelle. Es hat keine andere, und es verlässt sich voll und ganz auf seine Mutter. Ihr Kind braucht jeden Tag:
70 Mineralien
13 Vitamine
12 Amino- und
3 Fettsäuren
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) ist die maßgebliche Stelle für die Bestimmung unseres Nährstoffbedarfs. Interessant ist ein Blick auf den veränderten Bedarf in der Schwangerschaft und in der Stillzeit:
| NÄHR- STOFF |
JUNGE FRAUEN | SCHWANGERE | STILLENDE | |
| Vitamin A | 0,8 | 1,1 | 1,5 | mg |
| Vitamin C | 100 | 110 | 150 | mg |
| Vitamin E | 12 | 13 | 17 | mg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1,0 | 1,2 | 1,4 | mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,2 | 1,5 | 1,6 | mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 13 | 15 | 17 | mg |
| Vitamin B6 | 1,2 | 1,9 | 1,9 | mg |
| Vitamin B12 | 3,0 | 3,5 | 4,0 | µg |
| Folsäure | 400 | 600 | 600 | µg |
| Zink | 7 | 10 | 11 | mg |
| Eisen | 15 | 30 | 20 | mg |
| Jod | 200 | 230 | 260 | µg |
| Magnesium | 300 | 310 | 390 | mg |
| Phosphor | 700 | 800 | 900 | mg |
| Calcium | 1000 | 1000 | 1000 | mg |
Mama, ich und 80 Mineralien
Immerhin ist die DGE e.V. der Meinung, dass der Vitaminbedarf der schwangeren wie auch der stillenden Mutter bei 9 von 13 essentiellen Vitaminen erhöht ist. Was die Mineralien betrifft, sieht sie einen erhöhten Bedarf nur bei 5 von knapp 80 Mineralien und Spurenelementen, nämlich bei Zink, Eisen, Jod, Magnesium und Phosphor. Bei Calcium, Kalium, Schwefel, Chlorid, Natrium und den knapp 60 weiteren Mineralien soll der Bedarf nicht erhöht sein.
Irrtum ausgeschlossen?
Kann das sein? Ist das wirklich so? Lassen Sie uns diese Frage an einem einfachen Beispiel untersuchen: Calcium. Calcium ist mengenmäßig der „bedeutendste“ (Mineral)Stoff in unserem Organismus. Etwa 1,2 kg bis 1,5 kg besitzen wir davon - eine beachtliche Menge - vorwiegend eingelagert in Knochen und Zähnen. Knochen bestehen zu 70 % aus anorganischen Mineralien wie Calcium und Phosphor.
Da Ihr Kind in der Schwangerschaft nun einmal definitiv Skelett und Organe ausbildet und die notwendigen Stoffe hierfür (allen voran Calcium) ausschließlich von Ihnen bezieht, muss - wenn Sie kein „Mehr“ an diesen Stoffen zu sich nehmen - zwangsläufig folgendes passieren: Sie geraten in eine stoffliche Schieflage, sprich Unterversorgung. Diese 
merken Sie aber u.U. gar nicht, da Sie ja (noch) auf gewaltige Reserven zurückgreifen können. Im schlechtesten Fall geraten nicht nur Sie in eine stoffliche Schieflage, sondern auch Ihr Kind, das eventuell nicht genügend Stoffe von Ihnen bekommen konnte. Es würde bereits unterversorgt ins Leben starten - ebenfalls unbemerkt.
Bei Ihrer nächsten Schwangerschaft fällt die Bilanz nochmal schlechter aus ...
Was für das Calcium zutrifft, muss aber auch für alle anderen Stoffe Geltung haben. Wir ignorieren diese anderen Stoffe nur irgendwie - und schließen daraus, wir bräuchten sie nicht! In Deutschland gibt es ca. 7,8 Mio. Osteoporose-Patienten! (Osteoporose ist ein Substanzverlust des Knochens; in erster Linie ein Calciumverlust.) Auch das ist eine beachtliche Menge. Seltsamerweise sind 75-80 % davon Frauen...oder ist das am Ende gar nicht so seltsam?
Und im täglichen Leben?
Als Mitte der 90er Jahre die Frühgeburtenrate stark anstieg, wurde ein bundesweites Programm (BabyCare-Programm) ins Leben gerufen, um die Ernährungssituation von Schwangeren zu erfassen. Die Ergebnisse wurden 2003 
veröffentlicht. Es zeigte sich, dass die Empfehlungen zur Ernährung in der Schwanger-schaft von den Frauen im Alltag nur unzureichend umgesetzt werden und teilweise sogar eine ganz erhebliche Unterversorgung besteht. Ebenso wurde deutlich, dass die schwangeren und stillenden Mütter viel stärker über den Nährstoffbedarf von Mutter und Kind aufgeklärt werden müssten!
Quintessenz!
Sie sind der Nährboden Ihres Kindes. Je fruchtbarer der Boden ist, um so reicher ist die Ernte. Das wissen wir alle. Es ist bei Ihnen genau so wie in der Natur. Lössboden ist deswegen so fruchtbar, weil er viele verschiedene Mineralien enthält und diese in einer etwas höheren Konzentration...
Nach der Schwangerschaft und der Stillzeit sollte der „Nährboden Mutter“ regeneriert werden, ebenfalls wie überall in der Natur, da ihm durch „die Ernte“ sehr viele Stoffe entzogen worden sind…
Versorgen Sie sich ausreichend und frühzeitig (ab dem Zeitpunkt der Nachwuchsplanung) mit
► allen Mineralien
► und allen Vitaminen!
Sie sind Ihre Grundlage und die Grundlage Ihres Kindes.
Ein Glas Milch oder O-Saft mehr am Tag und etwas mehr auf Gemüse und Obst geachtet ist gewiss ein Schritt in die richtige Richtung. Er reicht aber nicht aus, um den tatsächlichen Bedarf zu decken, damit Sie und Ihr Kind sich „mit Sicherheit richtig versorgt“ fühlen können.
Wenn Sie - aus welchen Gründen auch immer - Ihre tägliche Ernährung qualitativ nur eingeschränkt oder gar nicht aufwerten können, sollten Sie eine andere Lösung finden. Sprechen Sie mit Ihrem Gynäkologen oder Ihrer Hebamme, die Sie in dieser schönen und wichtigen Zeit begleiten. Ihr Kind wird es Ihnen danken.
„Mit Sicherheit richtig versorgt“
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